福井名物をいただきました!
名古屋店スタッフの青池くんから、福井名物の羽二重餅、羽二重最中をいただきました!!
羽二重餅は、福井を代表する和菓子であり、薄く柔らかな食感のお菓子です。福井名産の絹織物「羽二重」のやわらかな感触を餅菓子として再現したことが名前の由来になっているそうです。
私は初めて食べたお菓子で、ついつい夢中になってしまいました!
羽二重餅
今回いただいたのは、「松岡軒」の羽二重餅。明治30(1897)年から続く羽二重餅発祥のお店として知られているそうです!
羽二重餅を開けてみると、薄くて真っ白なお餅が登場!モチモチでとーってもシンプルな味。
羽二重最中
そして、羽二重餅が中に入った羽二重最中もいただきました!これもまた美味しい♡
最中の食感とおもちの食感を楽しむことができ、どちらの良さも一気に味わえる羽二重最中!最中の形と、最中にデザインされた蝶々の絵も可愛らしくてつい写真に撮ってしまいました!
ぜひ、羽二重餅を食べたことのない方は、味わってみてください♡
Shop Information
羽二重餅総本舗 松岡軒
【HP】
http://habutae.com/