広東料理 “新亜飯店”
お近くの方なら、誰もが知っている
超有名な中華料理屋さん「新亜飯店」。
有名なお店なので、
たくさんのアスリートや、著名人も訪れていますよね♪
高級中華なので、
夜は、けっこうお値段がはりますが、
ランチメニューは、お手ごろですよッ★
もちろん、味はと言えば、本当に美味しい!
中華で一番好きなお店かも!!
久しぶりにディナーに行ったので、
ご紹介いたします!
まずは、冷菜3種盛り。
蒸し鶏。
キクラゲ。
チャーシュー。
どれを食べても、美味しいー!
冷菜を食べた時から、幸せ度アップアップです!!
青菜。
いつもその時の旬な青菜を聞くのですが、
ちょうど行った時は、
「スナップエンドウ」があったので、初の試みを!
さっと炒められたスナップエンドウは、
最高に美味しいかった。
旨味成分が濃縮されていましたよッ★
あとは、空芯菜や豆苗もいいですよね!
黒酢酢豚。
私たちは、酢は黒酢派。
酢豚も、黒酢で作ってもらいましたよ〜!
お肉系は、その時の気分によって決めますが、
何を食べても美味しいです!
麻婆豆腐。
大好き!!大好き!大好き!!
麻婆豆腐って、
そのお店によって全然違う味ですよね〜。
麻婆豆腐は、まず豆腐が美味しくなくては、意味がない!
新亜飯店の麻婆豆腐は、
豆腐がトロントロん〜!
最高に美味しいです。
私は、辛いのが大好きですが、
皆が食べれなくなるので、
この日は、辛さは「ピリ辛」にしましたよっ!
口に入れた後にピリッとくる感じは、
最高に麻婆豆腐を食べるの楽しんでるな〜と思う瞬間です。w
やってきました「小籠包」
小籠包も、大好き。
台湾に行くと、毎日、小籠包の食べ歩きしてました。
台湾で有名な鼎泰豐(ディンタイフォン)。
台湾だったら、一番有名なお店ですよね!
でもでも、日本で食べると、やっぱり違うんだよなーーー。
と、どうしても感じてします。。
それだったら、
恵比寿にある京鼎樓(ジンディンロウ)の
小籠包の方が台湾の店舗と味が似ていて好きです!
と、話は戻り、
新亜飯店の小籠包。
新亜飯店の小籠包は、
どこよりも美味しい。
小籠包は、大きさもお店によって全然違うし、
中のスープ具合も全然違いますが、
新亜飯店は、どこよりも大きくて、
どこよりも、スープがたくさん入っています。
レンゲから、はみ出す大きさです。
あーー!今すぐにでも食べたい!(笑)
本当にジューシー。
生地がモチっとしています。
アッツアッツで持ってきてくれるので、
火傷しないようにだけは気をつけなきゃですが、
一口食べた瞬間、心を奪われること間違いなしですよッ!
新亜飯店の創業者である方が、
日本に初めて小籠包を持ってきた方なんだそうです!!
ちなみに、新亜飯店は、
芝大門店もありますが、上海料理(芝大門)と、
広東料理(千駄ヶ谷)でお料理が異なりますよ〜!
これは、メニューにないメニュー!w
海鮮のおこげ?
メニューにないので、正式名称がわかりませんが、
絶対外せない1品です。
写真のように、
おこげと、あんかけを別々で持ってきてくれます。
そして、あんかけをおこげにかけると〜〜〜!!
ジューっ!!!
っと、良い音が聞こえます。
その後は、混ぜていただきますよ♡
とっても美味しいです!
新亜飯店のランチ!
新亜飯店のランチは、
毎日のように並んでおります!!
ただ、厨房の料理人さんたちが、
作るのがめちゃめちゃ早いので、
回転率もめちゃめちゃ良いです!
麺類は、カップヌードルなんかより、
断然早いですよ!(笑)
私は、はまったメニューばかり頼むで、
海老のつゆそば(塩味)が、80%
あとは、気分によって、
担々麺か、豚肉細切りに肉そば(醤油味)という感じです。w
また、ランチメニューも、お伝えさせていただきますね!!
Shop Information
新亜飯店 千駄ケ谷店
【住所】
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-13-20
【電話番号】
03-3479-5025
【最寄駅】
東京地下鉄副都心線北参道駅から徒歩3分
JR山手線原宿駅から徒歩10分
JR中央線千駄ヶ谷駅から徒歩10分
【営業時間】
11:30~14:30
17:30~21:30(L.O)
ランチ営業、日曜営業