一度食べたら忘れられない”ブイヤベース”が食べられるレストラン「ポセイドン（POSEIDON）」

晴天の日にぴったりな魚介レストラン「POSEIDON」

今日はゴールデウィークにぴったりの最高なお天気ですね！！！
こんな日は、お昼からサングリアでも飲みたい気分になりますねッ！！！

本日は、こ〜んな素敵な気候な日にぴったりな、
「KEISUKE MATSUSHIMA」のオーナーシェフである
松嶋啓介さんがプロデュースをする
魚介専門のレストラン「ポセイドン（POSEIDON）」をご紹介いたします！

地中海を連想させるような素敵な空間

先日お伝えさせていただいた「KEISUKE MATSUSHIMA」のレストランと
また内装や空間も異なり、
お店のコンセプトに合わせた空間は、どのお店もとっても素敵です！

「ポセイドン（POSEIDON）」の店内は、
クールな内装に海を連想させる「ブルー」のカラーが食器などで使われていて、
年中を通して気候が暖かく、
でも、暑すぎず湿気も少ない気候を連想させるような空間です。

とっても素敵な空間だけに、
ますますお腹が空いてきてしまいます…。

このパンと、パンに付ける”ルイユ”と言われるソースが、とっても美味しいのです〜〜〜！！！
このソースがあったら、いくらでもパンがお腹に入っちゃいます！！！
（あー！食べたい！！！）

本命のブイヤベース！！！

一度、食べたら忘れられない「ポセイドン（POSEIDON）」のブイヤベース！！！

地中海に面するニースのお魚の
うま味が凝縮されたブイヤベースは、
本当に本当に、最高に美味しい！！！！

このブイヤベースを食べずには帰れない！という
食いしん坊ぶりを発揮してしまい、
最終日のランチに慌てて食べに行ったら、とんでもない失態が。。。

まず、料理の写真を撮ろうと思ったら、
カメラがないことに気付く。。。

急いでいても、デザートも完食です！！

デザートも最高に美味しかったです。
2人で行くときには、
別々のメニューを頼んで、両方楽しむというのが私たちのスタイルです！

やってしまったーー！と思いながらも、
ミラノに帰る電車の時間が決まっていたので、時間がなかったのですが、
デザートも、バッチリ完食して、
ホテルに寄り、カメラを受け取り、無事にニース駅へ。

駅も歴史を感じる建物。

アートの街「ニース」らしい駅。
ニース駅の前には、PAULのカフェがありました。

電車に乗る前に
1杯コーヒーを飲んで出掛けるなんて、素敵なライフスタイル♪

そんなことを思いながら、
電車に乗り込み、コートダジュールを見渡すこと数分。

「財布も忘れたーーーーー！！！」と気付く。。。。

金庫の中に入れたまま、
ブイヤベースが食べたいが故に、
大切なもの全てをホテルに置き去りにしてきたという奇跡。（笑）

自分の食い意地の強さに、
我ながら失笑でした。（笑）

モンテカルロ駅

モナコのモンテカルロ駅は、
トンネルの中にある駅なのですが、
立地上、岩山の中に鉄道を通しているらしく、
駅も高い位置にあるそうなのです！！

こんな駅珍しいので
モナコのモンテカルロ駅で下車できたことに感謝をして、
再度、ニースの駅へ戻りました。

ニースからミラノ行きは、
特急みたいな電車だったのですが、
モナコからは、各停だったので、
そのお陰で、電車から見る
最高に綺麗なコートダジュールの景色を見ることができました。

コートダジュールを見渡せる電車からの景色。

こんなにも素敵な景色の中、
電車通勤をしているなんて、うらやましい〜〜！！

お財布を忘れてきた時には、
正直、めちゃめちゃ焦りましたが、これも旅の醍醐味。（笑）

モナコの駅にも行くことができたので、
これも良い経験と思い、気持ちを切り替えてミラノに戻りました。。（笑）

ニースからミラノまでは
電車で5時間ぐらいなのですが、
私たちは結局、出発してから10時間ほどかけて帰りました。

旅ならではのハプニングも、
旅の思い出となり、笑い話になるものです！！！

そして、二度目のニースの駅では、
ちょうど夕日が沈む時間帯でとっても素敵な瞬間でした。

Shop Information

Restaurant Poseidon by Keisuke Matsushima

【住所】
17 rue Gubernatis 06000 Nice

【電話番号】
+33 4 93 85 69 04

【営業時間】
火曜日〜土曜日
12:00 pm – 2:00 pm
7:30 pm – 10:00 pm

【定休日】
月曜日・日曜日

【WEB SITE】
http://poseidon-nice-06.com

【Facebook Page】
https://www.facebook.com/poseidonnice06